本产品无需另外加牛奶,制作时仅需倒入400-500毫升不超过45度的温开水,充分搅拌均匀后放入酸奶机中,发酵6-8小时后即可做出500毫升左右的酸奶,具体使用说明请详细阅读产品页面和产品包装背面的使用说明。
>> 佰生优原味 你好:请问这个牌子
佰生优(原味)酸奶发酵粉116g,每次放一袋是放多少克。
本产品无需另外加牛奶,制作时仅需倒入400-500毫升不超过45度的温开水,充分搅拌均匀后放入酸奶机中,发酵6-8小时后即可做出500毫升左右的酸奶,具体使用说明请详细阅读产品页面和产品包装背面的使用说明。
>> 佰生优原味 按照说明来操作,发酵了10多个小时,还是没有成功怎么办呢?
建议您先检查一下您使用的酸奶机,发酵温度是否在40-42度区间,因为天气比较热,临时接到很多因酸奶机发酵温度过热而导致的酸奶发酵失败。
>> 佰生优原味 这个里面有几袋啊!?
这款不是酸奶菌粉,是酸奶粉,直接加水后放入酸奶机中制作酸奶,不需要牛奶,一袋一次可以做出500毫升的酸奶,请您仔细阅读产品的页面介绍说明。
>> 佰生优原味 免奶的意思是说里面本身已有奶了吗?
里面有奶,不用再加任何牛奶了,只需要加水搅拌均匀后发酵就可以,而且味道都是已经调好的,不需要在加糖了。
>> 佰生优原味 不放牛奶做出来的是浓稠的还是稀的
这款本身里面就是奶粉,少放水做出来的就浓稠,多放水就稀,具体产品介绍和使用说明请您一定仔细看产品的页面说明,
>> 佰生优原味 这个可以当成发酵粉用吗?如果想加奶的话,要放多少合适?
这款产品不能当酸奶发酵剂使用,这款产品只需要加适量的水,充分搅拌均匀后,放在酸奶机里发酵就可以,无需牛奶,非常方便,省去了有些地区没有好牛奶而做不出酸奶的麻烦。
>> 佰生优原味 没有酸奶机能做吗
需要配合酸奶机使用。
>> 佰生优酸奶发酵剂 请问这个菌粉制作会凝固吗?就是可以做老酸奶吗?
老酸奶这个名称实际上只是形容酸奶的状态,做好的酸奶很凝固结实,实际上只要您选用蛋白质和脂肪含量比较高的优质纯牛奶做为原奶,用佰生优的菌粉发酵成的酸奶就是老酸奶的样子,做好的酸奶非常解释,像豆腐块一样,您可以看一下顾客的晒单,用勺子崴一下就是一个坑,因为制作酸奶后是需要放糖或蜂蜜调味,所以会把凝固成块的酸奶搅拌稀,就像超市里大果粒酸奶那样,如果您想吃凝固结实的酸奶,可以在制作前放不超过6%的白糖在牛奶里,但一定要用干净的白糖,如果白糖不干净,保存时间较长,糖里会有细菌,会影响酸奶的发酵。
>> 佰生优酸奶菌粉 请问酸奶没有做成功是什么原因?我都是按照说明做的,没做成功的奶还能喝吗?
没有做成功的一般都是因为牛奶的问题,建议您仔细看一下页面下方的使用说明,您看一下有那点没有做到,还可以拨打产品包装背面的佰生优400客服电话直接进行咨询。