对的，加入适量蔗糖可以发酵的更好，而且口感更好！
>> 尚川自制酸奶发酵菌 您好我想咨询一下，那个牛奶容器需要用开水烫才能用，请问容器需要晾干吗。还是直接可以倒入牛奶在做加粉直接做
不用的，烫完之后不用擦拭，极少量的凉开水不影响的。
>> 尚川自制酸奶发酵菌 7菌5菌有什么区别 牛奶要先煮开在做吗
7菌的富含7种菌，5菌的富含5种菌，7菌做出酸奶比5菌要浓稠些，营养成分更高。纯牛奶不用煮开，可以直接做酸奶，如果您用的是鲜牛奶，需煮开后降至常温后再做酸奶，建议您使用纯牛奶。
>> 尚川自制酸奶发酵菌 我买了伊利的纯牛奶，做酸奶前需要把牛奶烧开后放至常温后再做酸奶吗？
伊利纯牛奶已经高温杀菌过的，无需煮沸了。如果是使用巴氏鲜奶，要煮沸降温40度以下在做，
>> 尚川自制酸奶发酵菌 你好！我用一升鲜奶，烧开，加糖适量，用双歧杆菌酸奶菌做的酸奶很好。而用益生菌7菌，没加糖，做出来效果不理想，很稀！怎么回事！？
尚川酸奶菌是不含明胶和添加剂的原味酸奶发酵菌，发酵效果受到奶源的质量和发酵时间等多种因素影响，建议您拨打产品上的厂家联系电话进行咨询，
>> 尚川自制酸奶发酵菌 为什么一直失败？试过2小袋了，每次都是1小袋子加1L的纯脱脂牛奶，放面包机里发酵，8小时还是很稀的，根本没有凝固。我用别的活菌就可以成功，我觉得是你们的活性没有了。
建议您用蒙牛,伊利的纯牛奶制作酸奶发酵成功率高，个别品牌的纯牛奶由于蛋白质含量低，做酸奶成功率降低。使用低脂奶,脱脂奶,高钙奶等处理程序较多的牛奶，因为都将原始的牛奶机构进行了调配，发酵成功率也会很低的。
>> 尚川自制酸奶发酵菌 放完这个还用放糖么
这款商品是自然发酵自制酸奶无添加的，做出酸奶是原味的，您可以在做酸奶是加糖，加在牛奶里是需搅拌均匀，也可以做出酸奶吃的时候加糖，请使用密封好的白糖。
>> 尚川自制酸奶发酵菌 怎么做的？
做酸奶步骤；酸奶机内胆用开水消毒后加入1L牛奶，建议您用（蒙牛 伊利的纯牛奶）；加入一小袋尚川酸奶发酵剂搅拌均匀放入酸奶机中，通电发酵8-10小时牛奶成凝固形状就好了，
>> 尚川自制酸奶发酵菌 请问怎样做酪酸奶
做酸奶步骤；酸奶机内胆用开水消毒后加入1L牛奶，建议您用（蒙牛 伊利的纯牛奶）；加入一小袋尚川酸奶发酵剂搅拌均匀放入酸奶机中，通电发酵8-10小时牛奶成凝固形状就好了，
>> 尚川自制酸奶发酵菌 这个是草莓味的吗
此商品是采用纯天然菌种，自然发酵自制酸奶无添加的，做出酸奶是原味的，您可以根据个人口味可以加糖 加蜂蜜 加果酱口味多选。
>> 尚川自制酸奶发酵菌 在你们仓库有没有冷藏保存
尚川旗下产品采用冻干技术，常温可以保存12个月，您无需担心产品在我们仓库是否冷藏保存哦，
