包装内的益生菌处于休眠状态，放到牛奶里开始发酵酸奶就把益生菌唤醒了，所以做出的酸奶里是活菌。
>> 佰生优酸奶菌粉 自己买的酸奶可以代替菌粉吗？
不建议用市售酸奶做引子，市售酸奶中的活菌数极少，同时添加了增稠剂和稳定剂，用菌粉做的酸奶活菌数非常高，而且无添加剂。
>> 佰生优酸奶菌粉 你好 我同时买了这个菌粉和一个酸奶机 在按照步骤操作 等了8小时后 发现还是纯牛奶，之后我发现这个菌粉没有生产日期 是不是这个菌粉有问题
首先请您确保制作酸奶前将酸奶机的容器消毒干净，并确保酸奶机正常工作，其次建议选用生产日期最近的先牛奶制作，入选用保质期很长的牛奶就会出现没有变成酸奶状的情况，这种情况请放入冰箱8小时，这个是钝化的过程，酸奶发酵剂的生产日期在包装背面最下方，用比较细的黑字打印，可能不是很明显，建议您先换一个牛奶试试。
>> 佰生优酸奶菌粉 800毫升牛奶用一小袋菌粉可以吗？1000毫升牛奶的话太多了，菌粉也不能分次用～～～
可以，没问题。
>> 佰生优酸奶菌粉 你好我买了发效菌还没发回来！今天想做酸奶，能不能拿酸奶当发效呢？如果可以怎么配比呢？
可以，如果用酸奶做，具体的需要您问酸奶机的厂家。
>> 佰生优酸奶菌粉 益生菌 天然7菌 双歧杆菌都有啥区别啊？ 哪种好？
三种菌粉主要是添加的益生菌不同，双歧杆菌型的要比前两种更好，里面有三种双歧杆菌。
>> 佰生优酸奶菌粉 大人和小孩都喝的酸奶要什么菌型发酵好？
大人和宝宝都可以和佰生优品牌菌粉做出来的酸奶，儿童型的只是根据儿童的特点，专门为儿童研制，酸度低，降低酸对儿童牙齿的损伤，大人也可以使用，其他的大人和孩子都可以食用。
>> 佰生优酸奶菌粉 我在6月11号买的酸奶粉，先用绿袋双歧杆菌和黄袋进口菌做，一直没用紫袋益生菌型做，前两天用它做结果，宁不成酸奶，我买了7袋这个菌，你说咋办呀？
您先别着急，制作酸奶有多方面的因素，近期接到多个顾客反映，某品牌的酸奶机夏天加热的温度过高，请您检查一下您的酸奶机工作温度是否超过了42度以上;再有就是最关键的牛奶，如果牛奶的品质不好，或者存放时间较长，不够新鲜了，都会发酵不出酸奶，自制酸奶是牛奶的试金石，一般来说，只要您的牛奶牛奶品质OK，酸奶机工作正常，消毒做好，很难有发酵不成功的。您可以仔细阅读产品页面下方的使用说明和注意事项，都特别详细的介绍，或者拨打佰生优酸奶官方客服电话，400-618-8205进行电话咨询，会有专人为您指导。
>> 佰生优酸奶菌粉 请问酸奶没有做成功是什么原因？我都是按照说明做的，没做成功的奶还能喝吗?
没有做成功的一般都是因为牛奶的问题，建议您仔细看一下页面下方的使用说明，您看一下有那点没有做到，还可以拨打产品包装背面的佰生优400客服电话直接进行咨询。
>> 佰生优酸奶菌粉 买完之后能用几次
请参考页面使用说明，500-1000ml牛奶加入一小包佰生优发酵剂即可，
