面包粉是专门用来做面包的,两者做出来的口感是不一样的,您可以亲自尝试哦,
>> 风筝2.5kg 到底是高筋粉还是面包粉做面包?
此款是高筋粉,可以用于做面包的。
>> 新良全麦面包粉 做面包还需要放高筋粉吗
没明白?全麦面包粉里面有细麩和高筋粉组成,不需要再额外添加!
>> 风筝2.5kg 买你们的“风筝高筋面粉”做面包,还是“风筝面包粉”做面包效果好些呢?
风筝高筋面粉,
>> 风筝1kg 请问这个面包粉做面包时用加酵母粉吗?
需要的,此款不是自发粉,
>> 亲民食品面包粉 做面包发不起来,面包机厂家说是面粉的原因,按比例调出来的面团很稀,正常吗?
这个跟您的发酵温湿度是有关系的,发酵温湿度一般都在40-42度左右,温湿度达到的话是会影响的,
>> 风筝2.5kg 高筋粉与面包粉有啥区别?为啥说此种高筋粉能做面包?
面包粉是面包专用粉,除满足面包的蛋白需求(面筋)外,还加入其它利于面包的营养调节剂(添加剂),一般只用加工面包、也适合面包。高筋粉至蛋白(面筋)含量高,除用做面包外,还可用作面条、水饺,还可用作披萨等
>> 风筝2.5kg 高筋粉和面包粉有什么区别啊
高筋粉用于制作饺子,面条等面食,面包粉用于做面包,具体请参照商品页面介绍,
>> 风筝2.5kg 高进小麦粉做馒头好不好?
可以的,一般馒头用高筋粉做比较合适。
>> 五得利富强高筋小麦粉5kg 有谁知道这个牌子的高筋粉做面包怎么样,谢谢
可以做面包的,