底筋面粉是做蛋糕的，高筋面粉是做面包的，两种面粉里面的蛋白含量不同，所以筋度不同！
>> 新良魔堡蛋糕粉 做馒头高筋好还是低筋好谢谢
中筋粉最好，我们的中式面点粉和馒头自发粉都是做馒头最好的选择！谢谢！
>> 新良新良蛋糕粉2.5kg 生产日期近吗
因为每批入库产品的生产批品不同，所以不能确定您收到的产品具体日期，我司对入库产品的保质期有严格把控的，请您放心选购，
>> 新良新良蛋糕粉2.5kg 这个是蛋糕和饼干都可以做吗
是的哦，
>> 新良魔堡蛋糕粉 面包是用高筋粉，蛋糕用你家的魔宝低筋粉，饼干建议我用面包粉高筋粉吗？ 谢谢
做饼干用的低筋面粉，建议用蛋糕粉！
>> 新良魔堡蛋糕粉 你好，请问这个和风筝的低筋粉哪个好用些
这个问题····用过我们产品的都说好！
>> 新良魔堡蛋糕粉 请问我要做蛋糕，是用面包粉好，还是用魔堡蛋糕粉好？这两种有什么区别？
做蛋糕是需要低筋粉的，而面包粉是高筋粉，建议你使用蛋糕粉类的！
>> 新良魔堡蛋糕粉 这款蛋糕粉与自发粉有区别吗，可以按自发粉配方做蛋糕吗？谢谢！
自发粉是中低筋粉，做馒头包子面条最合适，而且自发粉里含有酵母，属于预拌粉性质，做蛋糕不是很合适
>> 新良魔堡蛋糕粉 你好，这款魔堡蛋糕粉和别一款蛋糕粉有什么区别？
所采用的麦源是不同的，焙食尚蛋糕粉采用部分加拿大红麦的进口麦源，口感更细腻，品质更好！
>> 新良魔堡蛋糕粉 可以做泡芙吗
这款面粉是低筋面粉，是可以做泡芙的～
