建议您做好酸奶之后再放哦。做的时候放有可能会影响酸奶发酵效果的。
>> 尚川自制酸奶发酵菌 做酸奶要什么材料?
需要酸奶发酵剂+酸奶机+纯牛奶就可以做酸奶了。
>> 尚川自制酸奶发酵菌 做酸奶之前需要把牛奶烧开并冷却吗?
巴氏鲜奶需要这么操作,经过高温杀菌的常温奶可以直接做,
>> 尚川自制酸奶发酵菌 你好,请问菌粉发酵是在常温下还是在加热的环境下呢?
建议放在冰箱冷冻保存,因为瞬间的高温会杀死菌种的哦,
>> 川秀2菌型10g 我尝试了500ML伊利纯牛奶加一包菌粉没有成功,在尝试了1000ML纯牛奶加一包菌粉也没有成功,依旧是水状的。怎么回事呢?
建议延长发酵时间,
>> 优比特酸奶发酵菌 这个发孝菌要怎么使用
将酸奶机杀菌后,放入1L纯牛奶,特别推荐伊利无菌枕纯牛奶,放入酸奶发酵菌混合均匀,发酵10-12小时即制作完成,放入果酱、蜂蜜、白砂糖味道更好哦~
>> 尚川自制酸奶发酵菌 纯牛奶发酵完体积会变大吗?发酵前容器里的纯牛奶能不能放满?
发酵是将纯牛奶凝固,体积不会发生很大变化,建议您按照正常流程做,1g菌粉配比1L的纯牛奶即可。
>> 尚川自制酸奶发酵菌 怎么做的?
做酸奶步骤;酸奶机内胆用开水消毒后加入1L牛奶,建议您用(蒙牛 伊利的纯牛奶);加入一小袋尚川酸奶发酵剂搅拌均匀放入酸奶机中,通电发酵8-10小时牛奶成凝固形状就好了,
>> 尚川自制酸奶发酵菌 请问怎样做酪酸奶
做酸奶步骤;酸奶机内胆用开水消毒后加入1L牛奶,建议您用(蒙牛 伊利的纯牛奶);加入一小袋尚川酸奶发酵剂搅拌均匀放入酸奶机中,通电发酵8-10小时牛奶成凝固形状就好了,
>> 尚川自制酸奶发酵菌 你好,做老酸奶能在做好之前就把糖放在牛奶里面吗?
可以的,注意要密封保存的,做酸奶之前只能添加白砂糖,建议添加比例6%,