不超过1L牛奶都是用1小条菌粉哦 汤要根据自己的口味加呢
>> 尚川自制酸奶发酵菌 做之前发酵粉可以和果汁之类放在牛奶里面一起吗?
建议您做好酸奶之后再放哦。做的时候放有可能会影响酸奶发酵效果的。
>> 尚川自制酸奶发酵菌 用水冲发酵粉可以做出酸奶吗?用牛奶做,牛奶是常温吗?
这款商品要搭配纯牛奶才可以发酵成酸奶的,牛奶要常温的才能制作酸奶哦,
>> 尚川自制酸奶发酵菌 这款发酵粉可以做酸奶给1岁的宝宝吃吗?
1岁的宝宝肠道正在发育,不建议喂食酸奶,建议3岁以上食用酸奶会更好哟,
>> 大脸牛酸奶发酵菌+白砂糖 牛奶个发酵菌的比例是多少?
一包可以制作1L的酸奶,1g放入1L的牛奶哦,
>> 大脸牛酸奶发酵菌+白砂糖 没有酸奶机是不是做不了?

具体您可以参考产品包装说明。
>> 尚川自制酸奶发酵菌 我用一升牛奶用了一袋菌粉发酵八小时后,没有完全凝固,像流体一样。这是神马原因?
建议您用蒙牛,伊利的纯牛奶制作酸奶发酵成功率高,个别品牌的纯牛奶由于蛋白质含量低,做酸奶成功率降低。使用低脂奶,脱脂奶,高钙奶等处理程序较多的牛奶,因为都将原始的牛奶机构进行了调配,发酵成功率也会很低的。
>> 优比特酸奶发酵菌 这条菌粉用酸奶机发酵了14小时以上还没成酸奶,不知道是什么原因
可以在机身里加些温水试下呢,
>> 尚川自制酸奶发酵菌 做酸奶时菌粉和其它果干一块能放入纯牛奶中吗,比如葡萄干,枸杞子等!谢谢!
建议您做好酸奶之后再放哦。做的时候放有可能会影响酸奶发酵效果的。
>> 尚川自制酸奶发酵菌 老酸奶型怎么还不如5菌天然型做出来的浓稠?是不是菌粉有问题?已经试了两次,怎么退换?
老酸奶是口感清爽,不粘稠,不拉丝的,相较于5菌不是那么浓稠的。