使用凉白开制作出来的效果最好,
>> 尚川纳豆菌 纳豆菌是用温水还是开水溶解?为什么啊?
温水!
>> 川秀纳豆菌3g 这个到底是用来做纳豆的还是做酸奶的啊
纳豆菌粉是用来制作纳豆的,如果制作酸奶您可以选择我们川秀酸奶菌粉产品!
>> 川秀纳豆菌3g 您好!电压力锅里面的酸奶功能做纳豆可以么?我用电压力锅的酸奶功能做的,没拉丝,怎么回事?是容器不对么?
所有直接接触纳豆的器皿用具都必须事先用100度开水浸泡杀灭杂菌,另外在发酵的时候,温度控制也很重要,有可能虽然出现丝了,但是纳豆菌的活性已经降低了,或者死掉了。但不管怎么样,您做的可以食用,没问题的。 纳豆菌是嗜氧菌,接触空气是很重要的。但发酵好以后,要盖好盖,用胶带封住口,避免接触空气利于长期保存。 纳豆的保质期为一周,它在冰箱内低温保存过程中,还在进行着缓慢的低温熟成发酵,纳豆激酶和维生素K2也在不断增加。但保质期过后虽然也能吃,只是纳豆菌为了生存不断分解蛋白质,其结果臭味逐渐增加。对于存放过久的纳豆,应避免食用。如果反复出现这样的情况,那就有可能是你的菌种或发酵容器、发酵机被污染了。还要注意豆子不要太挤,装的太满
>> 川秀纳豆菌3g 我做的麻豆有膜没丝,酸奶档22小时,大约7点到时了我老公帮我拿出来,我9点到家一看盖的扎了眼儿的保鲜膜被掀起来了,这样会导致丝消失么?除了掀开膜凉着以前一直这样做,都很成功。
所有直接接触纳豆的器皿用具都必须事先用100度开水浸泡杀灭杂菌,另外在发酵的时候,温度控制也很重要,有可能虽然出现丝了,但是纳豆菌的活性已经降低了,或者死掉了。但不管怎么样,您做的可以食用,没问题的。 纳豆菌是嗜氧菌,接触空气是很重要的。但发酵好以后,要盖好盖,用胶带封住口,避免接触空气利于长期保存。 纳豆的保质期为一周,它在冰箱内低温保存过程中,还在进行着缓慢的低温熟成发酵,纳豆激酶和维生素K2也在不断增加。但保质期过后虽然也能吃,只是纳豆菌为了生存不断分解蛋白质,其结果臭味逐渐增加。对于存放过久的纳豆,应避免食用。如果反复出现这样的情况,那就有可能是你的菌种或发酵容器、发酵机被污染了。还要注意豆子不要太挤,
>> 川秀七菌型10g 可以直接喝吗
川秀所有产品发酵而成的酸奶都可以直接饮用,
>> 川秀七菌型10g 做出的酸奶很粘稠,有藕断丝连的感觉,菌粉里是否添加了明胶和增稠剂?
川秀的产品是没有任何添加剂的
>> 川秀2菌型10g 请问下,一件是不是就是一小包呢?
川秀(进口乳酸菌型)自制酸奶发酵菌粉每件10小包,每包1g,共10g,
>> 川秀七菌型10g 会教怎么做吗?
您可以致电产品包装上川秀品牌400电话:400-001-2955为您答疑,或者通过产品包装袋上的制作说明了解,
>> 川秀DIY酸奶工具箱 这个酸奶机需要调节嘛?是不是插上插头就不用管了
川秀DIY工具箱插电就不用管了哦,