请近量按比例添加，没1000毫升牛奶放1可菌粉（一小条），如果做500毫升，放半袋就可以，放多了菌粉有可能会影响发酵效果。
>> 佰生优酸奶发酵剂 你好，请问一升牛奶要放多少发酵剂，牛奶和发酵剂的比例是多少？
本产品一包内有10袋独立密封的小包，每小包内有1克菌粉，每1000毫升纯牛奶放1克菌粉。
>> 佰生优酸奶菌粉 你好，我想问一下，用这个东东做出来的酸奶可不可以作为引子，下一次做酸奶时使用？
可以。
>> 佰生优酸奶菌粉 你好 想问下这个东东做出的酸奶可不可以做引子 下次最酸奶时使用 味道怎么样 需要多大的量做引子
可以留做引子，留多少需要您自己掌握。
>> 佰生优酸奶菌粉 你好，三种不同的酸奶粉做出酸奶，口感有什么不同吗？
三款产品做出酸奶的口感略有不同，
双歧杆菌型的口感顺滑，更粘稠，拉丝明显，酸度适中，
7菌型的口感比较清爽，酸度适中，
益生菌的偏粘稠，偏酸，
从对身体有益的方面来说，双歧杆菌型的含3中双歧杆菌，双歧菌群含量达到10亿个/G，对补充人体肠道双歧菌群非常有益
>> 佰生优酸奶菌粉 你好，我第一次做酸奶成功，可第二，三次却还是水样，一点酸味都没有。做法也是和第一次一样，一样的奶一样的菌粉搅拌均匀放到烤箱里发酵。可为什么后面可就失败呢？
烤箱！！您说的是烤箱吗！！放到烤箱里酸奶就熟了，益生菌也就死了，做酸奶是需要用酸奶机的，烤箱肯定无法达到酸奶发酵的要求，请不要用烤箱制作酸奶，您这属于错误的操作，肯定做不好酸奶！
>> 佰生优酸奶菌粉 你好，250ML利乐砖，需要用多少菌粉？半袋？
本产品每包内有10小包独立包装的菌粉，每小包内含1可菌粉，每1升牛奶使用1克菌粉，如果是250毫升，按比例，放四分之一小包菌粉即可，建议您一次做500毫升，这样好配比。
>> 佰生优酸奶菌粉 你好，一盒蒙牛牛奶加多少菌，能说下吗
一小包菌粉是1克，1克菌粉可做2斤（1000毫升）牛奶，请根据您的牛奶多少按比例放入菌粉。
>> 佰生优酸奶菌粉 你好我买了发效菌还没发回来！今天想做酸奶，能不能拿酸奶当发效呢？如果可以怎么配比呢？
可以，如果用酸奶做，具体的需要您问酸奶机的厂家。
>> 佰生优酸奶菌粉 你好，请问糖是开始就和牛奶一起放，还是做成酸奶后再放
因为糖里有可能会带有细菌，所以建议是在做好酸奶后，在吃之前放，吃多少酸奶，放多少糖，这样避免染杂菌。
