纳豆菌只能发酵豆子哦
>> 川秀纳豆菌3g 这个到底是用来做纳豆的还是做酸奶的啊
纳豆菌粉是用来制作纳豆的，如果制作酸奶您可以选择我们川秀酸奶菌粉产品！
>> 川秀纳豆菌3g 您好！电压力锅里面的酸奶功能做纳豆可以么？我用电压力锅的酸奶功能做的，没拉丝，怎么回事？是容器不对么？
所有直接接触纳豆的器皿用具都必须事先用100度开水浸泡杀灭杂菌，另外在发酵的时候，温度控制也很重要，有可能虽然出现丝了，但是纳豆菌的活性已经降低了，或者死掉了。但不管怎么样，您做的可以食用，没问题的。 纳豆菌是嗜氧菌，接触空气是很重要的。但发酵好以后，要盖好盖，用胶带封住口，避免接触空气利于长期保存。 纳豆的保质期为一周，它在冰箱内低温保存过程中，还在进行着缓慢的低温熟成发酵，纳豆激酶和维生素K2也在不断增加。但保质期过后虽然也能吃，只是纳豆菌为了生存不断分解蛋白质，其结果臭味逐渐增加。对于存放过久的纳豆，应避免食用。如果反复出现这样的情况，那就有可能是你的菌种或发酵容器、发酵机被污染了。还要注意豆子不要太挤，装的太满
>> 川秀纳豆菌3g 我做的麻豆有膜没丝，酸奶档22小时，大约7点到时了我老公帮我拿出来，我9点到家一看盖的扎了眼儿的保鲜膜被掀起来了，这样会导致丝消失么？除了掀开膜凉着以前一直这样做，都很成功。
所有直接接触纳豆的器皿用具都必须事先用100度开水浸泡杀灭杂菌，另外在发酵的时候，温度控制也很重要，有可能虽然出现丝了，但是纳豆菌的活性已经降低了，或者死掉了。但不管怎么样，您做的可以食用，没问题的。 纳豆菌是嗜氧菌，接触空气是很重要的。但发酵好以后，要盖好盖，用胶带封住口，避免接触空气利于长期保存。 纳豆的保质期为一周，它在冰箱内低温保存过程中，还在进行着缓慢的低温熟成发酵，纳豆激酶和维生素K2也在不断增加。但保质期过后虽然也能吃，只是纳豆菌为了生存不断分解蛋白质，其结果臭味逐渐增加。对于存放过久的纳豆，应避免食用。如果反复出现这样的情况，那就有可能是你的菌种或发酵容器、发酵机被污染了。还要注意豆子不要太挤，
>> 川秀纳豆菌3g 一袋能做多少纳豆？
我们的规格是0.3g*10，每0.3g可以制作1kg左右的纳豆！
>> 川秀纳豆菌3g 黄豆蒸熟后直接放纳豆菌吗，还是放凉了在放纳豆菌
纳豆放到70度以下 混合菌种就可以了
>> 川秀纳豆菌3g 用酸奶机做酸奶的功能做纳豆可以吗
纳豆是可以用酸奶机制作的。
>> 川秀纳豆菌3g 酸奶机功能里有：酸奶、米洒、发面。做纳豆是选择酸奶功能吗？要多长时间？谢谢！
选择酸奶功能就可以。
>> 川秀纳豆菌3g 可以使用酸奶机做纳豆吗？
酸奶机不盖盖子是可以的，建议用布代替盖子，
>> 川秀纳豆菌3g 去年我买的纳豆菌， 买回来之后， 我直接放冰箱冷藏了 ，一个月前我把菌拿出来了，常温保存，请问：现在还能用吗？
一般情况下可以用的 如果菌休眠的话 是需要您重新购买的
