不建议使用时间过长的奶，越新鲜越好，否则奶没有活性，或者变质都是做不出酸奶的。
>> 佰生优酸奶菌粉 如果一次用不完一小袋，剩下的发酵剂下次还能用吗？
请参考页面使用说明，500-1000ml牛奶加入一小包佰生优发酵剂即可，建议您每次使用时按照这个比例做，不建议剩下的发酵剂下次再使用，因为袋子是密封的，开袋之后，如果没有及时使用，而是等了一段时间再用之后 ，会导致袋子里面的发酵剂接触到空气，对发酵牛奶的效果会打折扣。
>> 佰生优酸奶菌粉 这个链接里的，是不是除了免奶的其他都是无糖，就是高血糖能吃不？
是的，免奶的是已经调好味道的，里面含有糖分，其他发酵菌发都是不烫的，血糖高的人也可以吃用这个菌粉做出来的酸奶。
>> 佰生优酸奶菌粉 大人和小孩都喝的酸奶要什么菌型发酵好？
大人和宝宝都可以和佰生优品牌菌粉做出来的酸奶，儿童型的只是根据儿童的特点，专门为儿童研制，酸度低，降低酸对儿童牙齿的损伤，大人也可以使用，其他的大人和孩子都可以食用。
>> 佰生优酸奶菌粉 我在6月11号买的酸奶粉，先用绿袋双歧杆菌和黄袋进口菌做，一直没用紫袋益生菌型做，前两天用它做结果，宁不成酸奶，我买了7袋这个菌，你说咋办呀？
您先别着急，制作酸奶有多方面的因素，近期接到多个顾客反映，某品牌的酸奶机夏天加热的温度过高，请您检查一下您的酸奶机工作温度是否超过了42度以上;再有就是最关键的牛奶，如果牛奶的品质不好，或者存放时间较长，不够新鲜了，都会发酵不出酸奶，自制酸奶是牛奶的试金石，一般来说，只要您的牛奶牛奶品质OK，酸奶机工作正常，消毒做好，很难有发酵不成功的。您可以仔细阅读产品页面下方的使用说明和注意事项，都特别详细的介绍，或者拨打佰生优酸奶官方客服电话，400-618-8205进行电话咨询，会有专人为您指导。
>> 佰生优酸奶菌粉 请问酸奶没有做成功是什么原因？我都是按照说明做的，没做成功的奶还能喝吗?
没有做成功的一般都是因为牛奶的问题，建议您仔细看一下页面下方的使用说明，您看一下有那点没有做到，还可以拨打产品包装背面的佰生优400客服电话直接进行咨询。
>> 佰生优酸奶菌粉 买完之后能用几次
请参考页面使用说明，500-1000ml牛奶加入一小包佰生优发酵剂即可，
>> 佰生优酸奶菌粉 我之前买的菌粉过期了比较长时间了，但还可以成功发酵酸奶，请问发酵的酸奶还能喝吗？会产生不好的物质吗？
请您放心，如果还能做酸奶就说明菌粉还有活性，没有失效，不会产生其他不好的无知。
>> 佰生优酸奶菌粉 把发酵剂对好以后直接放进酸奶机等时间到了就可以成功了吧？不要在放在冰箱里吧？
做好酸奶要放到冰箱，这个是做酸奶必须的步骤，这个步骤叫做钝化，能够让酸奶的口感更好，更有营养。
>> 佰生优酸奶菌粉 为什么图二说是从冰箱取出的，常温的呢？是一样的吗？还有图二写到的是发效剂，和我买的酸奶粉是一样的吗
做好的酸奶要放到冰箱里，这个过程叫做钝化，经过钝化后的酸奶口感和味道会更好；发酵剂，发酵菌，菌粉，都是一个意思。
