做好后可直接入冰箱;(清甜型)自制无糖酸奶菌粉和儿童型是每小包菌粉放500毫升牛奶,另外三款是没小包放1000毫升牛奶,在产品包装背面有详细的说明,产品页面里也有介绍,您可以仔细看一下。
>> 佰生优清甜型 请问无糖酸奶菌粉是自带甜味,不用在加白砂糖了吧?其他几种菌粉需要加糖是吗?
无糖型是菌粉里自带甜味,不用再添加糖分,特别为有糖尿病人和不能使用糖分的人群研发,其他几种菌里是不带糖分的,属于原味型,做好酸奶后需要自己加糖或者蜂蜜调味。
>> 佰生优清甜型 请问无糖型的做出的酸奶,糖尿病人可以喝吗?绝对没事是吗?
这款产品是专门针对不能食用糖分的人群研制,糖尿病人可以使用这款菌粉做出来的酸奶。
>> 佰生优清甜型 无糖酸奶菌和双岐酸奶菌的区别?双岐酸奶菌含糖吗
佰生优的所有菌粉都不含糖,做好酸奶后没有甜味,需要放糖或蜂蜜调味,但糖尿病人不能食用糖,所以我们专门针对糖尿病人员研发了无糖清甜型产品,这个产品制作好的酸奶不用放糖也是有甜味的。
>> 佰生优清甜型 这几种菌糖尿病人都可以吃吗
佰生优的所有菌粉糖尿病人都可以食用,菌不含糖分。做好酸奶后没有甜味,需要放糖或蜂蜜调味,但糖尿病人不能食用糖,所以我们专门针对糖尿病人员研发了无糖清甜型产品,这个产品制作好的酸奶不用放糖也是有甜味的,推荐您购买这款。
>> 佰生优清甜型 怎么才能做出酸奶
将菌粉按比例倒入牛奶,搅拌均匀后放入酸奶机,发酵8小时左右后就可做成酸奶。
>> 佰生优清甜型 做酸奶时这菌粉就是发酵元了是吧 ?不用再加入已经发酵好的酸奶当发酵元了吧?
是的,这就是发酵菌,不用再添加其他东西了。
>> 佰生优清甜型 买的无糖的,为什么做出来都是浠水,做了10个小时。
请您先确认使用牛奶和菌粉的比例,这款产品是每500毫升纯牛奶放一小包菌粉,奶放多了肯定做不出来,如果比例没有放错,请确认奶或者酸奶机有没有问题,如果向您说的10小时后有水,那说明您的牛奶品质不好或是牛奶保存的时间过长,建议更换品质好的纯牛奶;还有就是冬天天气冷,室温偏低,请检查您的酸奶机是否能够达到正常的发酵温度。您可以仔细阅读一下页面下方的使用说明,有特别详细的说明和注意事项。
>> 佰生优清甜型 需要用酸奶机吗?
需要配合酸奶机使用,酸奶机能够给发酵酸奶提供合适的环境和发酵温度,发酵效果好。
>> 佰生优清甜型 为什么不能用脱脂的呢

因为脱脂奶是经过再加工的,破坏了牛奶应有的成分比例,脱脂奶里的脂肪几乎没有,没有脂肪乳酸菌无法充分繁殖,发酵过过程中牛奶也不能充分发酵,所以自制酸奶不建议使用脱脂奶。