首先请您确保制作酸奶前将酸奶机的容器消毒干净，并确保酸奶机正常工作，其次建议选用生产日期最近的先牛奶制作，入选用保质期很长的牛奶就会出现没有变成酸奶状的情况，这种情况请放入冰箱8小时，这个是钝化的过程，酸奶发酵剂的生产日期在包装背面最下方，用比较细的黑字打印，可能不是很明显，建议您先换一个牛奶试试。
>> 佰生优酸奶发酵剂 你好，之前我按照说明书比例做的酸奶觉得像老酸奶一样太稠了，几乎成了豆腐状，如果想让酸奶变稀一点是应该多放菌粉还是少放菌粉呢？
您说的像老酸奶是因为菌粉的活菌数很多，活性很强，发酵效果非常好，很成功，如果您喜欢和稀一些的，可以稍微少放一些菌粉或者缩短发酵时间。
>> 佰生优酸奶发酵剂 你好，我买了3袋发酵菌，第一次做的时候好好地，到后面2次做了都不成功，是因为发酵菌失效了吗？ 我买回家就直接放在冷藏室了啊~
建议您更换新现在所使用的牛奶，每个品牌，每个批次的酸奶都有不同，就算是同一天生成的同一个批次牛奶，今天和明天的牛奶活性也会有区别，制作酸奶是牛奶的试金石，如果您的牛奶不好，做出酸奶的成功率就会低。
>> 佰生优酸奶菌粉 大人和小孩都喝的酸奶要什么菌型发酵好？
大人和宝宝都可以和佰生优品牌菌粉做出来的酸奶，儿童型的只是根据儿童的特点，专门为儿童研制，酸度低，降低酸对儿童牙齿的损伤，大人也可以使用，其他的大人和孩子都可以食用。
>> 佰生优酸奶菌粉 我在6月11号买的酸奶粉，先用绿袋双歧杆菌和黄袋进口菌做，一直没用紫袋益生菌型做，前两天用它做结果，宁不成酸奶，我买了7袋这个菌，你说咋办呀？
您先别着急，制作酸奶有多方面的因素，近期接到多个顾客反映，某品牌的酸奶机夏天加热的温度过高，请您检查一下您的酸奶机工作温度是否超过了42度以上;再有就是最关键的牛奶，如果牛奶的品质不好，或者存放时间较长，不够新鲜了，都会发酵不出酸奶，自制酸奶是牛奶的试金石，一般来说，只要您的牛奶牛奶品质OK，酸奶机工作正常，消毒做好，很难有发酵不成功的。您可以仔细阅读产品页面下方的使用说明和注意事项，都特别详细的介绍，或者拨打佰生优酸奶官方客服电话，400-618-8205进行电话咨询，会有专人为您指导。
>> 佰生优酸奶菌粉 请问酸奶没有做成功是什么原因？我都是按照说明做的，没做成功的奶还能喝吗?
没有做成功的一般都是因为牛奶的问题，建议您仔细看一下页面下方的使用说明，您看一下有那点没有做到，还可以拨打产品包装背面的佰生优400客服电话直接进行咨询。
>> 佰生优酸奶菌粉 买完之后能用几次
请参考页面使用说明，500-1000ml牛奶加入一小包佰生优发酵剂即可，
>> 佰生优酸奶菌粉 如果一次用不完一小袋，剩下的发酵剂下次还能用吗？
请参考页面使用说明，500-1000ml牛奶加入一小包佰生优发酵剂即可，建议您每次使用时按照这个比例做，不建议剩下的发酵剂下次再使用，因为袋子是密封的，开袋之后，如果没有及时使用，而是等了一段时间再用之后 ，会导致袋子里面的发酵剂接触到空气，对发酵牛奶的效果会打折扣。
>> 佰生优酸奶发酵剂 你好，想给1岁半的宝宝做酸奶，哪种适合啊
建议您选择佰生优(双歧杆菌型)家用酸奶发酵剂http://item.jd.com/930078.html，或者
佰生优 益菌贝贝 可即食酸奶发酵颗粒http://item.jd.com/999891.html，这两种产品里的双歧杆菌含量高，其中益菌贝贝型里的双歧杆菌含量是双歧杆菌型的两倍。
>> 佰生优酸奶菌粉 那我2016 3 7号也是在你这买的怎么有生产日期呢？
生产日期是打印在产品包装背部，QS标志的右侧，是用黑子打的，字体比较小，您再仔细找一下。
