需要配合酸奶机使用做酸奶,没有酸奶机不能达到发酵酸奶的条件,您可以购买酸奶机+菌粉的套装,很超值,http://item.jd.com/1718920.html。
>> 佰生优酸奶发酵剂 你好,不用酸奶机就放在自然常温下发酵行吗?
常温下不能发酵,需要配合酸奶机使用。
>> 佰生优酸奶发酵剂 你好,想给1岁半的宝宝做酸奶,哪种适合啊
建议您选择佰生优(双歧杆菌型)家用酸奶发酵剂http://item.jd.com/930078.html,或者
佰生优 益菌贝贝 可即食酸奶发酵颗粒http://item.jd.com/999891.html,这两种产品里的双歧杆菌含量高,其中益菌贝贝型里的双歧杆菌含量是双歧杆菌型的两倍。
>> 佰生优酸奶发酵剂 你好。。
本产品每袋内有10个独立密封的小包,每小包内有1克菌粉,每1000毫升纯牛奶放1克菌粉,充分搅拌均匀后放入酸奶机中进行发酵,6-8小时后就可以酸奶就发酵成功了,您可以仔细看一下产品页面下部的使用说明,有很详细的产品特点和介绍。
>> 佰生优酸奶发酵剂 你好 我一直用你家的菌做酸奶 以前都很好 不知道为什么这次的菌做出的酸奶成不了型
制作酸奶的因素比较多,但最主要的因素是牛奶,只要您的牛奶没问题,做酸奶的失败率极低,建议您选用临近生产日期的高品质牛奶,您可以看产品页面下方的使用说明和注意事项。近期天气较热,也有顾客反映其他品牌的酸奶机加热温度过高,导致制作酸奶失败,您也检查一下酸奶机。
>> 佰生优酸奶发酵剂 你好,这个做出来是果冻状态还是浓稠状态?
具体做出牛奶的状态是和使用的牛奶品质有直接关系的,如果使用的牛奶品质好,蛋白质和脂肪含量都高的话,做出来的酸奶的凝固效果就越强,具体的您可以看一下页面下方的使用说明,里面会有很详细的说明。
>> 佰生优酸奶发酵剂 你好,我想问一下1000ML的牛奶放多少菌
本产品每袋内有10个独立密封的小袋,每小袋内有1克菌粉,制作酸奶时每1000ml牛奶放1克菌粉,产品页面和产品包装背面有明确的说明,您可以仔细阅读页面下方的使用说明,有常见问题和注意事项的详细解答。
>> 佰生优酸奶发酵剂 你好,这一款酸奶益生粉可以适用于易极优无需插电的酸奶机吗?
易极优的酸奶机只能使用易极优的酸奶粉,
>> 佰生优酸奶发酵剂 你好,之前我按照说明书比例做的酸奶觉得像老酸奶一样太稠了,几乎成了豆腐状,如果想让酸奶变稀一点是应该多放菌粉还是少放菌粉呢?
您说的像老酸奶是因为菌粉的活菌数很多,活性很强,发酵效果非常好,很成功,如果您喜欢和稀一些的,可以稍微少放一些菌粉或者缩短发酵时间。
>> 佰生优酸奶发酵剂 你好:包装说明写的10克发酵剂可以做1000毫升的酸奶,可我每次只做500毫升的酸奶,那我每次用5克发酵剂,剩下的5克第二天可以用不?(说明书写的必须一次使用完毕)还有就是放糖是做好放还是发酵前放呢?
剩下的一半菌粉您最好用夹子夹严保存,但和第二次使用间隔不要太长,放糖是在制作完酸奶后再放,根据自己的口感放适量的糖或蜂蜜,加蜂蜜的口感更好,而且对身体更有益。