奶粉已经完全没有了奶的活性,而且配比不好掌握,建议选用新鲜的纯牛奶,活性强,营养丰富,尤其儿童奶粉,有太多的添加成分,确实很难说,不过也有顾客反馈使用奶粉制作成功,这个就要看奶粉了,建议您自己尝试。
>> 佰生优酸奶菌粉 可以用婴儿奶粉做酸奶吗
可以用奶粉,因为每个牌子的奶粉比例和配方都不一样,所以具体就要由您先试着做两次,而且婴儿奶粉加了非常多的配方,需要您摸索到合适的比例,
>> 佰生优酸奶发酵剂 请问用婴儿奶粉能做出酸奶吗?谢谢
不建议使用奶粉制作酸奶,奶粉已经完全没有了奶的活性,而且配比不好掌握,建议选用纯牛奶。
>> 佰生优酸奶菌粉 你好,我第一次做酸奶成功,可第二,三次却还是水样,一点酸味都没有。做法也是和第一次一样,一样的奶一样的菌粉搅拌均匀放到烤箱里发酵。可为什么后面可就失败呢?
烤箱!!您说的是烤箱吗!!放到烤箱里酸奶就熟了,益生菌也就死了,做酸奶是需要用酸奶机的,烤箱肯定无法达到酸奶发酵的要求,请不要用烤箱制作酸奶,您这属于错误的操作,肯定做不好酸奶!
>> 佰生优酸奶菌粉 请问这菌是做固体酸奶的还是液体酸奶
做出来的酸奶状态要取决于您使用的牛奶品质,如果牛奶的品质好,蛋白质和脂肪含量高,做出来的酸奶就是像豆腐一样,凝固的很结实。
>> 佰生优高纤女士型 请问,脱脂牛奶可以做成酸奶吗
不推荐使用脱脂牛奶,脱脂牛奶属于经过再加工的牛奶,脂肪含量极低,对酸奶发酵不利,您可以仔细阅读产品页面下方的使用说明,有非常详细的讲解。
>> 佰生优酸奶菌粉 请问一下这样自制的酸奶能保存多久?
因为不含任何防腐剂或稳定剂,建议做好的酸奶保存别超过3天,自制酸奶中有活菌,时间久了活菌也会消耗殆尽。
>> 佰生优清甜型 我不想自己做酸奶,我从外面买来酸奶,能把这个粉直接倒入酸奶里饮用吗?
可以把这个粉直接倒入酸奶里饮用,充分搅拌均匀就可以。
>> 佰生优纳豆粉 请问纳豆菌做纳豆能用酸奶机做吗,谢谢
就是用酸奶机做纳豆,您可以仔细看一下页面介绍,上有详细的使用指导。
>> 佰生优儿童养护型 可以用奶粉做吗

奶粉已经完全没有了奶的活性,而且配比不好掌握,建议选用新鲜的纯牛奶,活性强,营养丰富,尤其儿童奶粉,有太多的添加成分,确实很难说,不过也有顾客反馈使用奶粉制作成功,这个就要看奶粉了。