使用外面买的老酸奶（固体酸奶）也是可以制作的，
>> 川秀十菌型10g 用发酵菌做酸奶要注意哪些，为什么做出来的酸奶是稀的
酸奶发酵受多种因素影响，建议您拨打包装上的厂家客服热线，与客服沟通下看看问题出在哪里了。
>> 川秀七菌型10g 请问如果做酸奶做成功后应该是什么味道的。。。为什么我做出来后是有酸奶的香味和浓稠度，但是吃起来确实平淡无味的呢？
是原味的，可以根据个人的口味在食用的时候自行添加不同的调味品食用，
>> 佰生优酸奶发酵剂 1.请问我想做的酸奶比较粘稠，不想要那种成冻状的，哪个菌合适呢？ 2.脱脂牛奶能做酸奶吗？
建议您选择7菌型的菌粉，不要使用脱脂牛奶，脱脂牛奶的脂肪含量极低，做酸奶的成功率极低。
>> 佰生优酸奶菌粉 你好，我第一次做酸奶成功，可第二，三次却还是水样，一点酸味都没有。做法也是和第一次一样，一样的奶一样的菌粉搅拌均匀放到烤箱里发酵。可为什么后面可就失败呢？
烤箱！！您说的是烤箱吗！！放到烤箱里酸奶就熟了，益生菌也就死了，做酸奶是需要用酸奶机的，烤箱肯定无法达到酸奶发酵的要求，请不要用烤箱制作酸奶，您这属于错误的操作，肯定做不好酸奶！
>> 佰生优进口10菌型 现在35度的天气，做酸奶不用酸奶机，在室温下能做出来不。
酸奶机可以为制作酸奶提供良好的恒温发酵环境，如果您只是在常温下是没有良好的发酵环境的，很难做好酸奶，建议您配合酸奶机使用，佰生优有酸奶机+菌粉的套装，非常划算，您可以考虑。
>> 东菱DL－426 可以用来打肉末吗
这款刀头不适用于打肉末的哦，请您选购我们其他款产品~
>> 东菱DL－426 这款可以和面吗
您咨询的这款商品功率只有150W是不支持和面的。
>> 佰生优清甜型 做酸奶时这菌粉就是发酵元了是吧 ？不用再加入已经发酵好的酸奶当发酵元了吧？
是的，这就是发酵菌，不用再添加其他东西了。
>> 川秀七菌型10g 第1次试做酸奶，失败了………… 用的东菱面包机，内胆也烫过了，先加蒙牛全脂奶半包，加菌粉1小包搅匀，再加1.5包奶共500ml，搅匀。选酸奶功能8小时，结果只是有点温热，味道都没变。为啥？
制作前请您一定要用开水对容器做杀菌处理，制作的时候先加少量牛奶，后加菌粉搅拌均匀，再加入剩下的牛奶搅拌均匀制作。制作的时候不要加糖或者蜂蜜之类的调味品。选用的牛奶是全脂纯牛奶，如果是冷藏的，建议您温一下，然后再制作。
