本产品具有前切后斩，刃口偏向于切削功能，用于切削新鲜肉质，软骨类组织食品。具体的需要跟您所说的食物性质来，您可以多看看我们上的刀具，选择一款适合自己的。
>> 十八子作单刀 你好 这款斩切刀 多重啊？
这款斩切刀约460g哦。
>> 十八子作单刀 这款刀带刀座是吧
这款配带精美小单座一个。
>> 十八子作单刀 这款切刀还分左手刀和右手刀吗？
默认是右手使用的刀具哦。
>> 十八子作单刀 请问这款刀的刀把是焊接的还是一体的？
一体哦。
>> 十八子作单刀 此款黑狐切片刀是夹钢刀还是全钢刀？
全钢的
>> 十八子作单刀 此款刀的材质是几络钢的？
优质不锈钢5Cr15Mov，
>> 十八子作单刀 这款刀能斩骨头吗
可以斩小型软骨类骨头
>> 十八子作单刀 这款刀是5鉻的吗？
三合钢
>> 十八子作单刀 请问这款刀的刀背厚度是多少？
2MM左右
